정보

거의 훼손된 농산물을 다시 살리는 방법


당신은 좋아할 것입니다

당신이 하나를 요리 할 때 최고의 건강 식료품 목록

우리 모두가 며칠간 먹을 수있는만큼만 농산물을 사려고 노력하는 것만 큼, 무언가는 곰팡이가 있거나, 칙칙하거나, 인식 할 수 없을 정도로 떨릴 때까지 항상 주위에 앉게됩니다. 쓰레기).

해결책은 케일이나 호박을 사는 것을 멈추지 않습니다. 대신,이 절약을 사용하여 거의 상한 농산물을 미식가 식사로 바꾸십시오. 음식을 구할뿐만 아니라 돈도 절약하고 그 길에서 즐거운 요리를 발견 할 수 있습니다.

브로콜리 또는 감자

Pinterest에서 공유

저장 : 로스트. 크리스 퍼 안에는 구운 것을 좋아하지 않는 야채가 없지만 특히 브로콜리 나 감자를 사용하는 훌륭한 방법입니다. 높고 건조한 열은 설탕을 표면으로 끌어 당기 며, 이는 가장자리가 바삭하고 달콤한 향이 나며 구운 채소를 좋아하게 만듭니다. 오븐을 450 도로 예열하고 올리브 오일로 채소를 골고루 잘게 썰고 황금빛 갈색이 될 때까지 구우십시오 (일반적으로 5-20 분). 이런 식으로 요리하면 냉장고에서 5 일 더 잘 지낼 수 있으며 스프, 샐러드, 오믈렛 및 파스타에 사용하거나 그대로 먹을 수 있습니다.

잎이 많은 채소

저장 : 주스 주스 : 주스 바 구경 과즙 짜는기구가 없을 수도 있지만 주스를 만들기 위해 주스 바가 필요하지는 않습니다. 블렌더는 케일 또는 스위스 차드 캐시와 동일한 작업을 수행 할 수 있습니다. 사과와 물을 섞은 다음 펄프를 빼고 14 달러가 아닌 $ 0의 재생 주스 바 타입 음료를 만드십시오. 그런 종류의 것을 선호한다면 펄프를“블렌드”로 남겨 둘 수도 있습니다.

오이

저장 : 절임. 양파 나 오이를 얇게 썰거나 주사위에 바르고 소금과 설탕을 뿌리고 설탕과 소금이 녹아서 채소에서 액체가 나올 때까지 기다리십시오. 그런 다음 50-50 물과 식초 (쌀 식초와 같은 온화한 식초가 가장 좋습니다)와 냉장고에 보관하십시오. 자세한 지침은이 빠른 피클 레시피를 확인하십시오.

레몬, 오이, 고추, 생강

저장하십시오 : 주입하십시오. 더미의 농작물은 DIY 맛 보드카의 시작일 수 있습니다. 레몬 껍질, 오이, 핫 칠리 또는 생강을 가지고 일반 보드카에서 2 주 동안 가파 릅니다. oil! 다음에 친구가 올 때 칵테일을 만들 수있는 수제 음료가 있습니다. 술보다 물에 더? 같은 방법으로 H2O를 더 빠르게 주입 할 수 있습니다. 단 몇 시간 안에 물이 약간의 맛을 흡수합니다. (과일은 주입 된 물에도 좋습니다.)

호박 또는 당근

Pinterest에서 공유

저장하십시오 : 화격자 상자 강판을 사용하여 농산물, 특히 호박이나 당근을 사용하기 쉬운 색종이 조각으로 바꾸십시오. 샐러드에 날로 튀기거나 볶음 요리에 담 그거나 빵 반죽에 접거나 계란과 밀가루를 섞어 맛있는 튀김에 튀긴 반죽을 만드십시오. (아마도 다 먹을 것입니다. 그렇지 않으면 엑스트라가 매우 잘 얼게됩니다.)

아스파라거스

야채를 먹을 때 또띠아는 BFF가 될 수 있습니다. 약간의 마늘, 커민, 매운 소스를 곁들인 소테 다진 아스파라거스는 풍성한 채식 타코 필링을 만듭니다. 단백질을 원한다면 아스파라거스가 부드러워지면 구타 달걀을 팬에 넣고 으깬다. 옥수수 토틸라에 접어 살사를 얹어 먹으면 좋습니다.

강낭콩

저장 : 발효 발효 가정에서 발효하는 것보다 훨씬 무섭게 들립니다. 여분의 녹두를 1 인치 조각으로 자르고 넓은 입 파인트 항아리에 넣고 2 인치 정도 남습니다. 소금물로 덮고 (1/2 티스푼의 해염을 2 컵의 여과수에 첨가) 작은 병을 사용하여 콩의 무게를 측정하여 침수 된 상태로 유지하십시오. 깨끗한 주방 타월을 위에 놓고 3-7 일 동안 실온에서 방치하십시오. 냉장고에서 1 년간 지속되는 발효 된 피클과 스낵을 먹을 때마다 무료 생균제를 섭취하게됩니다.

모든 야채

무엇이든 저장하십시오. 무엇이든 크림 스프 만들기 : 버터 나 올리브 오일로 다진 양파를 요리하고 다진 채소 몇 컵 (브로콜리, 양 방울 나물, 겨울 스쿼시, 이름을 지어주십시오)을 넣고 재고로 덮거나 물. 야채가 멋지고 부드러워 질 때까지 끓인 다음 블렌더에 뿌려주세요. 소금과 후추로 수프를 맛보세요. 요리 한 야채는 크림처럼 만들어 지지만, 항상 풍부하게 크림을 더할 수 있습니다. 서빙하기 직전에 수프를 다져서 수프에 첨가하여 동시에 남아있는 파슬리를 모두 사용하십시오. 저장하십시오 : 캐서롤. 어떻게 구운 맥과 치즈를 평범한 것에서 다섯별로 가져 가십니까? 채소를 추가하십시오. (버터 넛 스쿼시와 콜리 플라워가 특히 좋습니다.) 또한 요리 한 곡물 2 컵을 다진 야채, 치즈 및 구타 계란과 결합하여보다 자유로운 캐서롤을 만들 수 있습니다.

좋아? 그것에 핀을 넣어!

Pinterest에서 공유