리뷰

채소를 먹는 23 가지 방법 (샐러드가 아닌)


지금까지 우리는 어렸을 때 먹지 않기 위해 싸웠던 녹색 채소의 섬유질이 풍부하고 비타민이 풍부하며 항산화 효과를 높이는 것이 훨씬 나을 것입니다 (죄송합니다, 엄마!). 운 좋게 샐러드 틀에 갇히지 않고 식사에 포함시킬 수있는 방법이 많이 있습니다. 아침 식사 브로콜리에서 디저트 완두콩에 이르기까지 (실제로!),이 요리법은 식사에 관해서는 녹색이되기 쉽다는 것을 증명합니다.

아침 밥

1. 케일과 마늘 프리 타타

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계란 요리에 케일을 넣는 것이 요즘 인기가 높아지고 있으며 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 시금치보다 튼튼하고 시력을 보호하는 칼슘을 타는 잎은 베이킹 과정을 통해 약간 질긴 질감을 유지하고 frittata 리본에 아주 녹색을 can 수 있습니다.

2. 봄 채소를 곁들인 두부 스크램블

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식물성식이 요법을하는 사람들도 녹색 섭취량을 늘릴 수 있으며이 레시피는 가장 맛있는 방법으로 섭취 할 수 있습니다. 실제로 두부로 맛을 낸 마늘과 심황 매운 브로콜리, 완두콩, 시금치는 너무 맛이 좋으며 육식을하는 사람도 계란 대신이 맛있는 아침 식사를 선택할 수 있습니다.

3. 시금치 팬케이크

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그 공짜 색이 아니었다면,이 푹신하고 달콤한 아침 식사 스택에 시금치 두 잔이 있다고 말할 수 없습니다. 세인트 패트릭은 전적으로 승인했지만 일년 내내이 일을 계속 진행할 것입니다.

4. 아스파라거스, 완두콩 및 그뤼 에르 스프링 오믈렛

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넉넉한 치즈는이 신선하고 푹신한 오믈렛을 매일 먹는 것보다 조금 더 풍성하게 만듭니다. 그러나 일회성 아침 식사 로이 맛있는 옵션을 이길 수 없습니다.

5. 햄과 야채 아침 캐서롤

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그룹 브런치 또는 간단하게 며칠 동안 지속되는 요리로 고치기에 좋은이 빵은 고기, 치즈 및 계란과 냉동 시금치의 전체 용기와 여분의 비타민 C를위한 피망의 균형을 이룹니다. 하루의 야채 요구 사항을 충족시키는 길에 있습니다.

6. 과일이없는 녹색 스무디

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4 가지 종류의 아침 식사 스무디로 채소를 마셔보세요! 이 조리법에서는 전형적인 바나나 나 딸기를 찾을 수 없지만 코코넛 물과 오이의 자연적인 단맛은 파슬리에서 향신료를 자릅니다. 또한 크림 같은 아보카도는 건강한 지방을 제공하여 아침에 힘을줍니다.

수프와 샌드위치

7. 치킨 노아 콜라 드 랩

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옥수수 포장을 대신하여 칼라 그린을 사용하십시오. 이 만성 질환 예방 채소의 굵은 줄기는 닭 가슴살과 퀴 노아와 같은 더 큰 재료를 담기에 완벽하며, 질긴 질감은 풍성한 식사를 한 것처럼 느끼게 해줍니다.

8. 그린 몬스터 베지 버거

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완두콩, 케일, 브로콜리 및 셀러리가이 비건 버거를 크기와 영양 학적 이점 모두에서 크게 만들어 섬유와 산화 방지제를 제공합니다. 귀리, 빵 부스러기 및 호두와 함께 점보 패티는 모든 고정 장치가있는 빵에 쌓이는 것처럼 스스로 식사를 채우는 것처럼 만들 것입니다.

9. 슈퍼 그린 수프

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이 수프를 한 번만 제공하면 3 컵 반의 채소가 자랍니다. 또한 약 30 분 안에 준비 할 수 있고 소금과 후추로 맛을 내기 때문에 하루 종일 채소를 섭취하기가 매우 쉽습니다. 닭고기 구이를 곁들인 단백질 펀치를 더 많이 줄 수 있습니다.

10. 식당 팔라 펠보다 낫다

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제목에 따라 중동 병아리 콩이 좋아하는이 버전은 식당 팔라 펠에서 한 단계 업그레이드되었습니다. 첫째, 기름에 튀긴 음식이 아니라 냄비에 익혀서 많은 양의 기름을 절약 할 수 있습니다. 둘째, 영양이 풍부한 콜라겐을 4 컵에 담습니다. 피타에 넣거나 스스로 먹습니다.

11. 채소와 레몬 치킨 수프

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닭 가슴살, 병아리 콩, 시금치 한병은 아픈 날 수프의 재료처럼 보일지 모르지만, 여기저기서 스푼 한두 개 또는 계피 두 개와 레몬을 듬뿍 넣은 채로 차가워집니다. 이 그릇이 그 자리에 닿기 위해 반드시 날씨 아래에있을 필요는 없습니다.

12. 녹색 여신 샌드위치

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유명한 샐러드 드레싱에서 이름을 얻었지만이 샌드위치에는 일반적으로 조미료에 포함 된 마요네즈 또는 멸치 필레가 없습니다. 대신 아보카도와 오이의 두꺼운 조각부터 물냉이 및 실란트로 잎에 이르기까지 통밀 빵 사이에 포장 된 모든 녹색 채소로 제목을 얻습니다.

앙트레

13. 파와 아스파라거스 살사 연어 타코

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나파 양배추, 파, 아스파라거스는이 풍미 가득한 타코에서 연어와 각광을받습니다. 실제로, 당신은 한 입을 먹기 전까지는 모든 초록 아래 물고기를 눈치 채지 못할 수도 있습니다! 이 조리법에는 몇 가지 단계가 있지만 대부분의 팬에서 한 번에 할 수 있으므로 접시가 가득한 싱크대에 갇히지 않습니다.

14. 양배추 페스토 국수 (새우 포함)

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시금치보다 맛이 더 강한 케일은이 유제품이없는 소스로 파티에 합류합니다. 이 접시에 더 많은 채소를 포장하면 페스토 코트는 일반 파스타 대신 호박을 나선형으로 만들었고, 볶은 새우는 식사에 붉은 색 팝과 약간의 충전 단백질을 첨가합니다.

15. 완두콩, 시금치, 브로콜리 파스타

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5 가지 종류의 야채에서 허브에 이르기까지 블로거가이 요리에 "녹색의 50 가지 음영"이라는 별명을 붙인 것은 놀라운 일이 아닙니다. 견딜 수없고, 퇴폐적 인 맛이 있으며, 섬유질과 심장이 많은 군중을 기쁘게하는 식사가 필요할 때 제공하십시오. 건강한 지방.

16. Saag Paneer

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인도 식당에 가본 적이 있다면 아마도이 인기있는 시금치 기반 요리를 시도했을 것입니다. 이 버전에는 전통적인 향미료가 부족하지만 잎이 많은 녹색 4 컵에서 커민과 생강에 이르기까지 필수 성분을 그대로 유지하고 인상적입니다.

17. 콜라 드 그린과 파를 사용한 더티 라이스

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이 더 건강한 소울 푸드 클래식은 현미, 호박 씨앗 및 칼라 그린 리본을 특징으로하며 각 입에 후추 한 입을줍니다. 비건 채식과 글루텐 프리, 우리가 만나는 가장 깨끗하고 더러운 쌀 요리법 중 하나입니다.

달콤한 간식

민트 초콜릿 칩 완두콩 팝

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아이스 몰드가 없다면이 레시피를 위해 하나를 구매할 수 있습니다. 완두콩과 요거트, 신선한 민트 잎을 섞은 다음 초콜릿 칩을 첨가하면 얼어 붙은 간식이 너무 흥미롭지 않습니다.

19. 초콜릿 칩 호박 빵 오트밀 쿠키

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빠른 빵은이 매우 건강에 좋은 구운 식품에서 쿠키 형태를 취합니다. 배터 전체에 버터 2 큰술을 넣은 호박 컵은 녹색 채소를 추가하는 교묘 한 방법 일뿐만 아니라 중요한 수분 공급원이기도합니다.

20. 아보카도, 케일, 캐슈 파르페

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10 가지 미만의 재료로 인상적이지만 쉬운 3 층 디저트를 만드십시오. 쿠키 바닥과 딸기 중간은 멈춤, 꿀 달게 한 아보카도 및 케일 무스와 질감이 대조적입니다.

21. 시금치 초콜릿 칩 머핀

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잎이 많은 시금치 한 자루는이 미니 구운 간식의 10 가지 재료 중 하나이며, 결과는 음식 염료로 마을에 간 것처럼 보일 수 있지만 색상이 자연 스럽다는 것을 알고 편안하게 발굴합니다.

22. 애호박 초콜릿 브라우니

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초콜렛 안에는 두 컵의 강판 호박이 있습니다. 당신은 희미한 브라우니를 먹을 것이지만, 녹색 채소의 다른 종류의 비타민 C 품종의 이점을 누릴 수 있습니다. 상생에 대해 이야기하십시오!

애플 아이싱과 케일과 애플 케이크

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터프한 케일 줄기를 버리고 잎을 뿌려이 가볍고 푹신한 케이크 반죽에 첨가하십시오. 그 공짜 색이 아니었다면 (눈 건강을 증진시키는 카로티노이드가 존재감을 느낄 필요가 있습니다!),이 디저트에 두 잔의 녹색이 있다는 것을 결코 알 수 없습니다.